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Soy celíaco/a
No puedo comer gluten: trigo, cebada, centeno ni avena no certificada. Incluso una miga o el aceite compartido me hacen daño.
- Sin harina, pan rallado, rebozados ni salsas espesadas con harina.
- Superficie y utensilios limpios; aceite de freír solo para comida sin gluten.
- Sin cubitos de caldo ni salsa de soja normal.
¿Qué platos me podéis preparar de forma segura?
¡Muchas gracias!
Sóc celíac/a
No puc menjar gluten: blat, ordi, sègol ni civada no certificada. Fins i tot una molla o l’oli compartit em fan mal.
- Sense farina, pa ratllat, arrebossats ni salses espessides amb farina.
- Superfície i estris nets; oli de fregir només per a menjar sense gluten.
- Sense pastilles de brou ni salsa de soja normal.
Quins plats em podeu preparar de manera segura?
Moltes gràcies!
I am coeliac
I can’t eat gluten: wheat, barley, rye or non-certified oats. Even a crumb or shared frying oil makes me ill.
- No flour, breadcrumbs, batter, or sauces thickened with flour.
- Clean surfaces and utensils; frying oil used only for gluten-free food.
- No stock cubes or regular soy sauce.
Which dishes can you make safely for me?
Thank you!