
Naked & Sated Valencia
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McDonald's own gluten-free page describes the Schär bun option and the dedicated fryers for fries and Deluxe potatoes. FACE chain agreement, outlet not verified: FACE lists the chain, not this restaurant.
Still to confirm: Outlet not confirmed open: the McDonald's locator could not be read on 2026-09-30.
No association lists this outlet, but the venue or its chain describes a protocol: separate prep, its own fryer or trained staff. The venue’s own claim, not checked by anyone else: ask how cross-contact is handled.
Why this tier
FACE chain agreement, outlet not verified; the chain's own current allergen sheet or website describes a gluten-free protocol
Evidence
'Restaurantes asesorados' page, chain logo present: https://celiacos.org/wp-content/uploads/2026/01/Mc-Donalds-2-150x150.avif— celiacos.org, checked 30 Sept 2026
Algunas de nuestras hamburguesas de vacuno, como nuestra icónica Big Mac®, tienen la opción de prepararse con pan de hamburguesa sin gluten Schär. ... patatas fritas y deluxe preparadas en freidoras exclusivas ... revisa el listado de alérgenos en tu restaurante favorito— mcdonalds.es, checked 30 Sept 2026
12/01/2023 ... En todo el proceso solo participa un único trabajador o trabajadora ... Todos los establecimientos de McDonald’s tienen auditorias anuales y análisis de producto ... Todas las patatas, tanto normales como deluxe, se fríen en freidoras exclusivas— celiacos.org, dated 12 Jan 2023
Además de estos, FACE (Federación de Asociaciones de Celíacos de España) trabaja con distintas cadenas de restauración nacionales (Telepizza, Tommy Mels, Lizarrán, Burguer King, Domino’s Pizza, Foster’s Hollywood, Ginos, Mc Donald’s, Pizzería Carlos, Pomodoro, Rodilla, Sushi Daily, Vips). Como no todos los establecimientos de estas cadenas tienen oferta sin gluten, debéis consultar los establecimientos con acuerdo en la aplicación FACEMOVIL o a través de los enlaces a estas empresas desde la página web de FACE www.celiacos.org.— acecova.org, checked 30 Sept 2026
# Sin Gluten ... ¿Eres celíaco? Descubre la variedad de productos sin gluten que tenemos para ti... Hamburguesas Happy Meal® Postres McCafé® Bebidas— mcdonalds.es, checked 30 Sept 2026
Sources
GlutenFreeMap
A McDonald's on Carrer de Xàtiva in Ciutat Vella. McDonald's Spain offers some burgers, such as the Big Mac, on a gluten-free Schär bun, and cooks its fries and Deluxe potatoes in dedicated fryers.
Tip: Not every outlet of these chains has the gluten-free offer: check this restaurant's allergen list, FACE's CELIGUIA app or staff before ordering, and say you are coeliac. Burgers are suitable only on the Schär bun, which only some burgers offer, so ask for it by name. Nuggets, fish and chicken sandwiches and other breaded items contain gluten, as do regular beer and most McFlurry and dessert lines; McDonald's says it handles other allergens in the same kitchen. We could not check that this branch is open (the locator was unreadable on 30 Sep 2026).
Good for
Hours not published — call ahead on 963 526 762.
C/ de Xàtiva, 21, Ciutat Vella, 46002 València, Valencia

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