Sin Gluten València Soy celíaco
Casa Carmela, Cabanyal / Poblats Marítims
Asesorado por asociación de celíacos
Foto: Casa Carmela / official website

Nivel sin gluten

Fuentes revisadas el 30 sept 2026

Asesorado por asociación de celíacos

Revisado por ACECOVA (listado del 24/09/2026); es una cocina mixta donde también se preparan platos con gluten, así que avisa de que eres celíaco al reservar y al pedir.

  • Ojo: Cocina mixta: en la misma cocina se preparan platos con gluten. Avisa de que eres celíaco al pedir.
  • Ojo: La carta tiene fritura de pescado, calamares y croquetas. La freidora aparte solo consta en una reseña antigua; pregunta antes de pedir fritos.
  • Ojo: Se sirve pan de trigo por defecto; pide pan sin gluten.
  • Ojo: Solo mediodía, de lunes a sábado.
Cómo lo sabemos

Hay gluten en el local, pero una asociación de celíacos lo incluye en su lista: la lista actual de locales revisados por ACECOVA, o FACE cita este local concreto en su programa. Local compartido: avisa de que eres celíaco al pedir. El acuerdo de una cadena con FACE no basta, por sí solo, para que un local esté en este nivel.

Por qué este nivel
En la lista de establecimientos 'revisados por ACECOVA' (PDF del 24/09/2026)

Pruebas

  • Lista independiente: ESTABLECIMIENTOS DE LA COMUNIDAD VALENCIANA REVISADOS POR ACECOVA ... 24/09/2026 | CASA CARMELA C/ Isabel de Villena, 155 963 710 073 info@casa-carmela.com arrocería Valencia — acecova.org, fechado el 24 sept 2026
  • Declaración del propio local: Gluten free bread 2,10 € — casa-carmela.com, revisado el 30 sept 2026
  • Declaración del propio local: Fried Calamari 20,00€ ... Fried little fishes 16,00€ ... Iberian ham and parmesan cheese croquettes 16,00€ — casa-carmela.com, revisado el 30 sept 2026
  • Declaración del propio local: Bread 2,10 € ... Gluten free bread 2,10 € — casa-carmela.com, revisado el 30 sept 2026
  • Declaración del propio local: Horario Lunes a sábado de 13.00 a 16.00 Domingos cerrado — casa-carmela.com, revisado el 30 sept 2026

En la lista de
ACECOVA

Fuentes
GlutenFreeMap · Lista de ACECOVA · Celicidad · infosvalencia.com · disfrutandosingluten.es

Cómo funcionan nuestros niveles · Informar de un cambio

Sobre el local

Arrocería en Isabel de Villena, en el Cabanyal, con paella y otros arroces. La carta incluye pan sin gluten; también tiene calamares fritos, fritura de pescado y croquetas de jamón.

Consejo: Se sirve pan de trigo por defecto: pide el pan sin gluten. Solo una reseña antigua (de hace unos ocho años) habla de una freidora solo para sin gluten, así que pregunta antes de pedir fritos o rebozados. Solo abre a mediodía, de lunes a sábado (13:00 a 16:00); domingo cerrado. Teléfono 963 710 073.

Ideal para

  • Paella
  • Día de playa
  • Grupos
  • Ocasión especial

Horario

lun 13:00–16:00
mar 13:00–16:00
mié 13:00–16:00
jue 13:00–16:00
vie 13:00–16:00
sáb 13:00–16:00
dom Closed

Ubicación

Hecho con

C/ d'Isabel de Villena, 155, Poblats Marítims, 46011 València, Valencia

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