McDonald's
Opciones sin glutena 50 m
Nivel sin gluten
Opciones sin gluten según la propia carta sin gluten de Ginos. Acuerdo de cadena con FACE, local no verificado: FACE incluye a la cadena, no a este local, la cadena no publica un protocolo propio actual y se desconoce el contacto cruzado aquí, así que pregunta.
- Ojo: Acuerdo de cadena con FACE, local no verificado: FACE incluye a la cadena, no a este local, y ACECOVA avisa de que no todos los locales de estas cadenas tienen oferta sin gluten. Compruébalo en la app CELIGUIA de FACE o con el personal.
- Ojo: Solo cubre los platos de la 'carta sin gluten' (pasta, algunas pizzas, pan de ajo y tiramisú sin gluten); el resto de la carta es pizza y pasta de trigo de la misma cocina.
- Ojo: Según FACE (2025) usan indicadores azules y cambian de utensilios en los pedidos para celíacos: di que eres celíaco, no solo 'sin gluten'.
- Ojo: Las cervezas normales llevan gluten. Pide solo cerveza etiquetada sin gluten.
- Ojo: Dentro del C.C. El Saler.
Cómo lo sabemos
Hay platos sin gluten en la carta, pero no se sabe cómo controla la cocina la contaminación cruzada. No es una cocina sin gluten: pregunta por la contaminación cruzada antes de pedir.
Por qué este nivel
Acuerdo de cadena con FACE, local no verificado; la cadena no publica un protocolo actual, así que cuenta solo como opciones sin gluten
Pruebas
- Lista independiente:
'Restaurantes asesorados' page, chain logo present: https://celiacos.org/wp-content/uploads/2026/03/Ginos-scaled.avif
— celiacos.org, revisado el 30 sept 2026 - Fuente independiente:
28/03/2025 ... Ginos, cadena de restauración integrada en el Proyecto FACE Restauración Sin Gluten/Gluten-Free, ha ampliado su carta sin gluten ... se han establecido indicadores azules para no cometer errores en la identificación y se realiza el cambio de utilería cuando se atiende a un comensal celiaco ... desinfección del área de cocinado y lavado de manos exhaustivo
— celiacos.org, fechado el 28 mar 2025 - Fuente independiente:
se han establecido indicadores azules para no cometer errores en la identificación y se realiza el cambio de utilería cuando se atiende a un comensal celiaco para evitar cualquier riesgo de contacto cruzado
— celiacos.org, revisado el 30 sept 2026 - Declaración del propio local:
Servicios | Accesibilidad | Carta sin gluten | Reservas ... El Ginos del CC El Saler
— ginos.es, revisado el 30 sept 2026 - Declaración del propio local:
En Ginos, disponemos de una variada carta sin gluten avalada por la FACE
— ginos.es, revisado el 30 sept 2026
Fuentes
GlutenFreeMap
Sobre el local
El restaurante de la cadena italiana Ginos dentro del C.C. El Saler. Su 'carta sin gluten' aparte incluye pasta, algunas pizzas, pan de ajo y tiramisú sin gluten; el resto de la carta es pizza y pasta de trigo de la misma cocina.
Consejo: No todos los locales de estas cadenas tienen oferta sin gluten: compruébalo en la app CELIGUIA de FACE o con el personal (960 665 285). Según FACE (2025) usan indicadores azules y cambian de utensilios en los pedidos para celíacos: di que eres celíaco, no solo 'sin gluten'. Pide solo de la carta sin gluten y solo cerveza etiquetada sin gluten; las cervezas normales llevan gluten.
Ideal para
- Noche de pizza
- Con niños
- Cena
- Grupos
Horario
| lun | 12:30–23:30 |
|---|---|
| mar | 12:30–23:30 |
| mié | 12:30–23:30 |
| jue | 12:30–23:30 |
| vie | 12:30–24:00 |
| sáb | 12:30–24:00 |
| dom | 12:30–23:30 |
Ubicación
Av. del Professor López Piñero, 16, Quatre Carreres, 46013 València, Valencia
Aparece en
Cerca
Frutolandia
Asesorado por asociación de celíacosa 50 m
Oceanogràfic València
Opciones sin glutena 600 m