chök - Valencia
100% sin glutena 50 m
Nivel sin gluten
La propia web del restaurante menciona opciones sin gluten, pero ningún plato de la carta va marcado y no se sabe cómo controlan la contaminación cruzada, así que pregunta.
Cómo lo sabemos
Hay platos sin gluten en la carta, pero no se sabe cómo controla la cocina la contaminación cruzada. No es una cocina sin gluten: pregunta por la contaminación cruzada antes de pedir.
Por qué este nivel
El local indica una opción sin gluten; no se sabe cómo controla la contaminación cruzada
Pruebas
- Declaración del propio local:
title":"Sin Gluten
— vitaebellavlc.com, revisado el 30 sept 2026 - Declaración del propio local:
Solo para invitados | Por favor ingresa la contraseña a continuación.
— vitaebellavlc.com, revisado el 30 sept 2026 - Opinión de la comunidad:
This intimate restaurant features a dedicated gluten-free kitchen across the street
— atly.com, revisado el 30 sept 2026 - Opinión de la comunidad:
Nivel de seguridad | 75
— glutenfreemap.es, revisado el 30 sept 2026
Fuentes
GlutenFreeMap · Guías municipales · thegirlwhogoes.com
Sobre el local
Pizzería y restaurante de pasta italiano, pequeño y acogedor, en Ciutat Vella. Su web tiene un apartado 'Sin Gluten', pero las pizzas y pastas de la carta habitual, de la Margherita a la carbonara, no van marcadas sin gluten.
Consejo: Pregunta qué hay sin gluten ese día y dónde se prepara; una web de viajes dice que lo sin gluten sale de una cocina aparte al otro lado de la calle, algo que no hemos podido comprobar.
Ideal para
- Cena
- Hasta tarde
- Cerca del casco antiguo
Horario
| lun | 12:00–24:00 |
|---|---|
| mar | 12:00–24:00 |
| mié | 12:00–24:00 |
| jue | 12:00–24:00 |
| vie | 12:00–24:00 |
| sáb | 12:00–24:00 |
| dom | 12:00–24:00 |
Ubicación
Carrer d'en Llop, 4, Ciutat Vella, 46002 València, Valencia
