Sin Gluten València Soy celíaco
McDonald's, Paterna
Protocolo sin gluten / preparación separada
Foto: McDonald's / Google Maps user

Nivel sin gluten

Fuentes revisadas el 30 sept 2026

Protocolo sin gluten / preparación separada

Lo dice McDonald's, sin revisión de ninguna asociación: las hamburguesas solo son aptas con el pan sin gluten Schär, y la cocina es compartida; McDonald's indica que en el local se manipulan ingredientes con otros alérgenos.

  • Ojo: Las hamburguesas solo son aptas con el pan sin gluten (Schär), y solo algunas lo ofrecen: pídelo expresamente.
  • Ojo: Solo las patatas fritas y las Deluxe se fríen en freidoras exclusivas. Nuggets, sándwiches de pescado y de pollo y otros rebozados llevan gluten.
  • Ojo: Cocina compartida: McDonald's indica que en el local se manipulan ingredientes con otros alérgenos. La cerveza normal y la mayoría de McFlurry y postres llevan gluten.
  • Ojo: Los productos sin gluten pueden no estar en todos los McDonald's; consulta el listado de alérgenos de este local antes de pedir.
Cómo lo sabemos

Ninguna asociación incluye este local, pero el propio local o su cadena describe un protocolo: preparación separada, freidora propia o personal formado. Es lo que dice el local, sin comprobación externa: pregunta cómo evitan la contaminación cruzada.

Por qué este nivel
El local o la cadena declara un protocolo sin gluten o que toda su carta es sin gluten; sin auditoría externa

Pruebas

  • Declaración del propio local: Acompaña tus McMenús® con nuestras patatas fritas y deluxe preparadas en freidoras exclusivas. — mcdonalds.es, revisado el 30 sept 2026
  • Declaración del propio local: (*) Los productos Hamburguesa, Hamburguesa con queso, Big mac, Big mac doble, Cuarto de libra con queso y Cuarto de libra doble, Tostadas, McExtreme Bacon y doble McExtreme, Tostada Ibérica y Tostada de tortilla, Muffin Bacon/Huevo, Muffin Huevo/salchicha, son aptos para clientes celiacos siempre y cuando se sirvan con el PAN SIN GLUTEN. — mcdonalds.cdn.prismic.io, revisado el 30 sept 2026
  • Declaración del propio local: como nuestra icónica Big Mac®, tienen la opción de prepararse con pan de hamburguesa sin gluten Schär. — mcdonalds.es, revisado el 30 sept 2026
  • Declaración del propio local: Algunas de nuestras hamburguesas de vacuno, como nuestra icónica Big Mac®, tienen la opción de prepararse con pan de hamburguesa sin gluten Schär. — mcdonalds.es, revisado el 30 sept 2026
  • Declaración del propio local: Para más información revisa el listado de alérgenos en tu restaurante favorito — mcdonalds.es, revisado el 30 sept 2026

Fuentes
GlutenFreeMap

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Sobre el local

McDonald's en Paterna. Algunas hamburguesas de vacuno, como la Big Mac, se pueden pedir con pan sin gluten Schär, y solo las patatas fritas y las Deluxe se fríen en freidoras exclusivas, según la propia cadena.

Consejo: Pide el pan sin gluten expresamente (solo algunas hamburguesas lo ofrecen) y avisa de que eres celíaco. Nuggets, sándwiches de pescado y de pollo y otros rebozados llevan gluten, igual que la cerveza normal y la mayoría de McFlurry y postres. Los productos sin gluten pueden no estar en todos los McDonald's: consulta el listado de alérgenos de este local antes de pedir.

Ideal para

  • Hamburguesas
  • Algo rápido
  • Con niños

Horario

Horario no publicado: llama antes al 963 903 268.

Ubicación

Hecho con

Centro Comercial Heron City, Plan Parcial Sector, 14, Parcela P.2, Kinepolis, 46980 Paterna, Valencia

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