Name: Sorsi e Morsi (Conde Altea)
Address: C/ Conde Altea 22, València, ES
Telephone: +34 963 041 863
Price range: €€

Sorsi e Morsi (Conde Altea), Eixample — Foto: Sorsi e Morsi (Conde Altea) / Google Maps user (chain image, Sorsi e Morsi Alameda)

Cómo llegar Llamar Reservar Carta sin gluten Soy celíaco

Nivel sin gluten

Fuentes revisadas el 30 sept 2026

Opciones sin gluten — pregunta

La carta sin gluten es del propio local; se desconoce el control de contaminación cruzada y esta sede no figura en la lista de ACECOVA (24 sep 2026): pregunta.

Pendiente de confirmar: Sin coincidencia en Google: horario, estado y coordenadas sin confirmar por Google; La certificación solo la atribuye un tercero (ACECOVA).

Cómo lo sabemos

Hay platos sin gluten en la carta, pero no se sabe cómo controla la cocina la contaminación cruzada. No es una cocina sin gluten: pregunta por la contaminación cruzada antes de pedir.

Por qué este nivel
El local indica una opción sin gluten; no se sabe cómo controla la contaminación cruzada

Pruebas

Declaración del propio local: CARTA SIN GLUTEN ... Cazuelita de setas salteadas al ajillo con un fundido de queso Provolone , albahaca y crujientes de pan sin gluten — qrcarta.com, revisado el 30 sept 2026
Declaración del propio local: RESERVAS ALAMEDA BONAIRE PATACONA RUZAFA L’ELIANA — sorsiemorsi.com, revisado el 30 sept 2026

Fuentes
infosvalencia.com

Cómo funcionan nuestros niveles · Informar de un cambio

Sobre el local

El Sorsi e Morsi de Conde Altea, en l'Eixample, tiene una 'Carta Sin Gluten' con antipasti, pasta sin gluten (carbonara, ragú, trapanese, salsiccia) y una torta de chocolate. Un antipasto lleva crujientes de pan sin gluten, señal de sustitución deliberada y no solo de platos sin gluten por naturaleza.

Consejo: Pide la 'Carta Sin Gluten' por su nombre y avisa de que eres celíaco.

Ideal para

Cena
Cita
Comida

Antipasti - Carta Sin Gluten

Carpaccio de Ternera (sin gluten)★ 11,50 €
Sin gluten: Sin gluten (según el local) Contiene Leche Raw beef, citrus vinaigrette, rocket, parmesan, semi-dried tomato.
Provola Vittoria (sin gluten) 11 €
Sin gluten: Sin gluten (según el local) Contiene Leche Vegetariano Sautéed mushrooms, provolone cheese, basil, gluten-free bread crisps.
Bufalina (sin gluten, vegetariano) 11 €
Sin gluten: Sin gluten (según el local) Contiene LecheFrutos de cáscara Vegetariano Buffalo mozzarella, rocket, basil pesto, semi-dried tomato.
Di Quinoa (sin gluten, vegetariano) 11 €
Sin gluten: Sin gluten (según el local) Contiene LecheFrutos de cáscara Vegetariano Quinoa, rocket, sun-dried tomato, zucchini, feta cheese, cashews, genovese pesto.

Paste - Carta Sin Gluten

Al Ragú (pasta sin gluten) 10 €
Sin gluten: Sin gluten (según el local) Gluten-free pasta, minced meat, tomato sauce.
Bufala (pasta sin gluten) 10,50 €
Sin gluten: Sin gluten (según el local) Contiene Leche Vegetariano Gluten-free pasta, tomato, buffalo mozzarella, parmesan, rocket.
Trapanese (pasta sin gluten) 10,50 €
Sin gluten: Sin gluten (según el local) Contiene LecheFrutos de cáscara Vegetariano Gluten-free pasta, trapanese pesto, toasted almonds, garlic, pecorino, tomato, basil.
Carbonara (pasta sin gluten)★ 10 €
Sin gluten: Sin gluten (según el local) Contiene HuevosLeche Gluten-free pasta, cream, parmesan, egg, guanciale, pepper.
Salsiccia (pasta sin gluten) 12 €
Sin gluten: Sin gluten (según el local) Gluten-free pasta, italian fennel sausage, mushroom, onion, white wine.

Dolci - Carta Sin Gluten

Torta di Cioccolato (sin gluten)★ 5,50 €
Sin gluten: Sin gluten (según el local) Contiene HuevosLeche Vegetariano Chocolate cake.

Platos sin gluten según los 14 alérgenos de la UE
Plato	Gluten	Crustáceos	Huevos	Pescado	Cacahuetes	Soja	Leche	Frutos de cáscara	Apio	Mostaza	Sésamo	Sulfitos	Altramuces	Moluscos
Carpaccio de Ternera (sin gluten)	–	–	–	–	–	–	✓	–	–	–	–	–	–	–
Provola Vittoria (sin gluten)	–	–	–	–	–	–	✓	–	–	–	–	–	–	–
Bufalina (sin gluten, vegetariano)	–	–	–	–	–	–	✓	✓	–	–	–	–	–	–
Di Quinoa (sin gluten, vegetariano)	–	–	–	–	–	–	✓	✓	–	–	–	–	–	–
Al Ragú (pasta sin gluten)	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–
Bufala (pasta sin gluten)	–	–	–	–	–	–	✓	–	–	–	–	–	–	–
Trapanese (pasta sin gluten)	–	–	–	–	–	–	✓	✓	–	–	–	–	–	–
Carbonara (pasta sin gluten)	–	–	✓	–	–	–	✓	–	–	–	–	–	–	–
Salsiccia (pasta sin gluten)	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–
Torta di Cioccolato (sin gluten)	–	–	✓	–	–	–	✓	–	–	–	–	–	–	–

✓ Contiene · – Sin · en blanco = No publicado

Más en Valencia: pasta sin gluten

Horario

Horario no publicado: llama antes al 963 041 863.

Ubicación

Solo tenemos una ubicación aproximada de este local: usa la dirección.

C/ Conde Altea 22

Cómo llegar