Sin Gluten València Soy celíaco
Civera Marisquería, El Carmen / Ciutat Vella
Asesorado por asociación de celíacos
Foto: Civera Marisquería / Google Maps user

Nivel sin gluten

Fuentes revisadas el 30 sept 2026

Asesorado por asociación de celíacos

Revisado por ACECOVA (lista del 24/09/2026), pero es cocina mixta: en la misma cocina se preparan platos con gluten, y la web no dice nada sobre sin gluten ni freidoras.

  • Ojo: Cocina mixta: en la misma cocina se preparan platos con gluten. Avisa de que eres celíaco al pedir.
  • Ojo: La web no dice nada sobre sin gluten ni freidoras, y la carta no está publicada en texto. Pregunta qué platos son sin gluten y si los pescaditos fritos van en freidora aparte.
Cómo lo sabemos

Hay gluten en el local, pero una asociación de celíacos lo incluye en su lista: la lista actual de locales revisados por ACECOVA, o FACE cita este local concreto en su programa. Local compartido: avisa de que eres celíaco al pedir. El acuerdo de una cadena con FACE no basta, por sí solo, para que un local esté en este nivel.

Por qué este nivel
En la lista de establecimientos 'revisados por ACECOVA' (PDF del 24/09/2026)

Pruebas

  • Lista independiente: CIVERA MARISQUERÍA C/ Mossén Femades, 10 963 529 764 www.marisqueriacivera.com Marisquería Valencia — acecova.org, fechado el 24 sept 2026
  • Fuente independiente: En la actualidad trabajamos ya con más de 100 establecimientos locales, revisando su oferta sin gluten, formando a sus trabajadores y orientándoles para eliminar los riesgos de contaminaciones cruzadas. — acecova.org, revisado el 30 sept 2026
  • Declaración del propio local: Horario Todos los días de 13:00 a 15:30 y de 20:00 a 23:00 — marisqueriascivera.com, revisado el 30 sept 2026
  • Declaración del propio local: Cerrados por descanso del personal del 10 AL 24 de agosto ambos "inclusive — marisqueriascivera.com, revisado el 30 sept 2026

En la lista de
ACECOVA

Fuentes
Lista de ACECOVA · Celicidad · infosvalencia.com

Cómo funcionan nuestros niveles · Informar de un cambio

Sobre el local

Marisquería en la calle de Mossén Femades, en Ciutat Vella. Su carta no está publicada en texto en internet, así que pregunta en el momento qué platos son sin gluten.

Consejo: Avisa de que eres celíaco al pedir, pregunta qué platos son sin gluten y si la freidora de los pescaditos fritos es compartida con rebozados. Abre todos los días de 13:00 a 15:30 y de 20:00 a 23:00; cierra por vacaciones del personal en agosto (del 10 al 24).

Ideal para

  • Cena
  • Ocasión especial
  • Cita
  • Paella

Horario

lun 13:00–15:30, 20:00–23:00
mar 13:00–15:30, 20:00–23:00
mié 13:00–15:30, 20:00–23:00
jue 13:00–15:30, 20:00–23:00
vie 13:00–15:30, 20:00–23:00
sáb 13:00–15:30, 20:00–23:00
dom 13:00–15:30, 20:00–23:00

Ubicación

Hecho con

Carrer de Mossèn Femades, 10, Ciutat Vella, 46002 València, Valencia

Cerca

Honest Greens, El Carmen / Ciutat Vella

Honest Greens

Opciones sin gluten
  • El Carmen / Ciutat Vella
  • Restaurante

a 100 m

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Modo

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