Somni Restaurante
100% sin glutena 300 m
Nivel sin gluten
Revisado por ACECOVA (lista del 24/09/2026), pero es cocina mixta, con tortillas de trigo junto a las de maíz, y la tabla de alérgenos de la carta es solo de iconos.
- Ojo: Cocina mixta: en la misma cocina se preparan platos con gluten. Avisa de que eres celíaco al pedir.
- Ojo: Se usan tortillas de trigo y de maíz (tacos, quesadillas, fajitas 'maíz o trigo'; la Gringa es de trigo). Pide maíz y que la calienten aparte del trigo en la plancha.
- Ojo: Fritos (quesadilla frita, tacos dorados, totopos): pregunta si la freidora es compartida con rebozados.
- Ojo: La ensalada César lleva picatostes y las cervezas normales llevan gluten; la única sin gluten de la carta es la Cruzcampo sin gluten.
- Ojo: Los postres (tres leches, coulant, tarta de la casa) no constan como sin gluten, y la tabla de alérgenos de la carta es solo de iconos: consúltalo con el personal.
Cómo lo sabemos
Hay gluten en el local, pero una asociación de celíacos lo incluye en su lista: la lista actual de locales revisados por ACECOVA, o FACE cita este local concreto en su programa. Local compartido: avisa de que eres celíaco al pedir. El acuerdo de una cadena con FACE no basta, por sí solo, para que un local esté en este nivel.
Por qué este nivel
En la lista de establecimientos 'revisados por ACECOVA' (PDF del 24/09/2026)
Pruebas
- Lista independiente:
EL HUEY CAMPANAR Av. Tamarindos, 39 692 561 069 elhueycentro@gmail.com Comida mexicana Valencia
— acecova.org, fechado el 24 sept 2026 - Fuente independiente:
En la actualidad trabajamos ya con más de 100 establecimientos locales, revisando su oferta sin gluten, formando a sus trabajadores y orientándoles para eliminar los riesgos de contaminaciones cruzadas.
— acecova.org, revisado el 30 sept 2026 - Declaración del propio local:
QUESADILLA Tortillas rellenas de queso al comal. Pueden ser en tortilla de maíz o trigo.
— elhuey.es, revisado el 30 sept 2026 - Declaración del propio local:
GRINGA Tortilla de trigo con queso, carne al pastor con piña, cebolla y cilantro.
— elhuey.es, revisado el 30 sept 2026 - Declaración del propio local:
ENSALADA CESAR ... con lechuga, pollo, queso parmesano, crotones y aderezo cesar de la casa.
— elhuey.es, revisado el 30 sept 2026
En la lista de
ACECOVA
Fuentes
Lista de ACECOVA
Sobre el local
Restaurante mexicano en la avenida dels Tamarindes (Tamarindos). Tacos, quesadillas y fajitas van en tortilla de maíz o de trigo, y la única cerveza sin gluten de la carta es la Cruzcampo sin gluten.
Consejo: Avisa de que eres celíaco, pide tortilla de maíz y que la calienten aparte del trigo en la plancha (la Gringa es de trigo), y pregunta si la freidora de la quesadilla frita, los tacos dorados y los totopos es compartida con rebozados. Evita la ensalada César (picatostes) y las cervezas normales. Los postres (tres leches, coulant, tarta de la casa) no constan como sin gluten: consúltalo con el personal. Teléfono 692 561 069.
Ideal para
- Cena
- Grupos
Horario
Horario no publicado: llama antes al 692 561 069.
Ubicación
Av. dels Tamarindes, 39, Campanar, 46035 València, Valencia
