Sin Gluten València Soy celíaco
La Colonia de Carmela, Alboraia
Asesorado por asociación de celíacos
Foto: La Colonia de Carmela / official website

Nivel sin gluten

Fuentes revisadas el 30 sept 2026

Asesorado por asociación de celíacos

Revisado por ACECOVA (lista del 24/09/2026), pero es cocina mixta: la fideuà (fideos de trigo en paellera), la coca, las croquetas, el calamar a la andaluza, la fritura, la torrija y el hojaldre normalmente llevan gluten.

  • Ojo: Cocina mixta: en la misma cocina se preparan platos con gluten. Avisa de que eres celíaco al pedir.
  • Ojo: La carta no marca ningún plato sin gluten; solo menciona pan sin gluten. Fideuà (fideos de trigo en paellera), coca, croquetas, calamar a la andaluza, fritura, torrija y hojaldre normalmente llevan gluten.
  • Ojo: No indica si la freidora es exclusiva para sin gluten. Pregunta antes de pedir fritos.
  • Ojo: La cocina solo abre de 13:00 a 16:00, de lunes a sábado.
Cómo lo sabemos

Hay gluten en el local, pero una asociación de celíacos lo incluye en su lista: la lista actual de locales revisados por ACECOVA, o FACE cita este local concreto en su programa. Local compartido: avisa de que eres celíaco al pedir. El acuerdo de una cadena con FACE no basta, por sí solo, para que un local esté en este nivel.

Por qué este nivel
En la lista de establecimientos 'revisados por ACECOVA' (PDF del 24/09/2026)

Pruebas

  • Lista independiente: LA COLONIA DE CARMELA Avda Mare Nostrum, 50 684467791 www.lacoloniadecarmela.com cocina valenciana — acecova.org, fechado el 24 sept 2026
  • Declaración del propio local: Servicio de pan sin gluten 1,75€ — lacoloniadecarmela.com, revisado el 30 sept 2026
  • Declaración del propio local: Fritura de pescaditos 17€ ... Croquetas de bogavante 15,50€ ... Fideuà de Corvina y gamba 26€ — lacoloniadecarmela.com, revisado el 30 sept 2026
  • Declaración del propio local: Servicio de pan 1,75€ ... Servicio de pan sin gluten 1,75€ — lacoloniadecarmela.com, revisado el 30 sept 2026
  • Declaración del propio local: HORARIO COCINA Lunes a sábado 13.00 a 16.00 HORARIO RESTAURANTE Lunes a sábado 10.00 a 20.30 Domingo cerrado — lacoloniadecarmela.com, revisado el 30 sept 2026

En la lista de
ACECOVA

Fuentes
Lista de ACECOVA

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Sobre el local

Restaurante de marisco y arroces en la avenida Mare Nostrum, en el paseo marítimo de Alboraia. Lo único sin gluten que menciona la carta es el servicio de pan (1,75 €); no hay ningún plato marcado sin gluten.

Consejo: Avisa de que eres celíaco y pregunta qué platos pueden hacer sin gluten. No indican si la freidora es solo para sin gluten, así que pregunta antes de pedir fritos. La cocina solo abre de 13:00 a 16:00, de lunes a sábado (teléfono 684 467 791).

Ideal para

  • Paella
  • Día de playa
  • Comida
  • Ocasión especial

Horario

lun 13:00–16:00
mar 13:00–16:00
mié 13:00–16:00
jue 13:00–16:00
vie 13:00–16:00
sáb 13:00–16:00
dom Closed

Ubicación

Hecho con

Av. Mare Nostrum, 50, 46120 Alboraia, Valencia

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