El Huey Centro
Asesorado por asociación de celíacosa 1,4 km
Nivel sin gluten
Figura en la lista de ACECOVA (21/09/2026) entre los obradores compartidos con gluten y sin gluten: en el mismo local se hace pasta fresca de trigo, así que la harina en el ambiente y las superficies compartidas son un riesgo real.
- Ojo: La lista de ACECOVA del 21/09/2026 la incluye en 'OBRADORES COMPARTIDOS CON GLUTEN Y SIN GLUTEN': en el mismo local se hace pasta fresca de trigo, aunque su web promociona una pasta sin gluten de harina de chufa. La harina en el ambiente y las superficies compartidas son un riesgo real.
- Ojo: En su tienda solo tres productos llevan '(Gluten Free)' (Mezze luna funghi, Mezze luna melanzane, Ravioli speck); los gnocchi, los demás ravioli, los spaghettoni, el ragú y el tiramisú son de trigo o no están etiquetados.
Cómo lo sabemos
Hay gluten en el local, pero una asociación de celíacos lo incluye en su lista: la lista actual de locales revisados por ACECOVA, o FACE cita este local concreto en su programa. Local compartido: avisa de que eres celíaco al pedir. El acuerdo de una cadena con FACE no basta, por sí solo, para que un local esté en este nivel.
Por qué este nivel
En la lista de ACECOVA (PDF de obradores y tiendas del 21/09/2026)
Pruebas
- Lista independiente:
OBRADORES COMPARTIDOS CON GLUTEN Y SIN GLUTEN ... MARYMONT PASTA FRESCA Pl. de l'Escultor Frechina, 14. Valencia 654 41 51 41 Obrador de pasta fresca
— acecova.org, fechado el 21 sept 2026 - Fuente independiente:
En la actualidad trabajamos ya con más de 100 establecimientos locales, revisando su oferta sin gluten, formando a sus trabajadores y orientándoles para eliminar los riesgos de contaminaciones cruzadas.
— acecova.org, revisado el 30 sept 2026 - Declaración del propio local:
Mezze luna funghi (Gluten Free) ... Mezze luna melanzane (Gluten Free) ... Ravioli speck (Gluten Free)
— marymont.es, revisado el 30 sept 2026 - Declaración del propio local:
Gnocchi de patatas ... Ravioli de mortadela ... Ravioli de spinaci ... Pesto casero de albahaca fresca, con piñones y queso Grana
— marymont.es, revisado el 30 sept 2026 - Declaración del propio local:
Lunes a Sábado: 10 am. a 3:30 pm. +34 654 415 141
— marymont.es, revisado el 30 sept 2026
En la lista de
ACECOVA
Fuentes
Lista de ACECOVA
Sobre el local
Marymont es un obrador y tienda de pasta fresca en Jesús, para cocinar en casa y no para sentarse. En su tienda solo tres productos llevan '(Gluten Free)': Mezze luna funghi, Mezze luna melanzane y Ravioli speck; su web también promociona una pasta sin gluten de harina de chufa.
Consejo: Compra solo lo etiquetado 'Gluten Free' y avisa de que eres celíaco. Los gnocchi, los demás ravioli, los spaghettoni, el ragú y el tiramisú son de trigo o no están etiquetados. Abre de lunes a sábado, de 10:00 a 15:30; domingo cerrado. Teléfono 654 415 141.
Ideal para
- Compras
- Para llevar
Horario
| lun | 10:00–15:30 |
|---|---|
| mar | 10:00–15:30 |
| mié | 10:00–15:30 |
| jue | 10:00–15:30 |
| vie | 10:00–15:30 |
| sáb | 10:00–15:30 |
| dom | — |
Ubicación
Plaça de l'Escultor Frechina, 14, Jesús, 46017 València, Valencia
Cerca
Restaurante Tostería y Café O'Clock
Asesorado por asociación de celíacosa 1,6 km
SIETE Sushi & Ramen
Opciones sin glutena 1,6 km