Sin Gluten València Soy celíaco
McDonald's, Aldaia
Protocolo sin gluten / preparación separada
Foto: McDonald's / Google Maps user

Nivel sin gluten

Fuentes revisadas el 30 sept 2026

Protocolo sin gluten / preparación separada

La página sin gluten y el listado de alérgenos de McDonald's (15/09/2026) describen el pan Schär y freidoras exclusivas para las patatas fritas y las Deluxe; es lo que dice la propia cadena, sin revisión de ninguna asociación de celíacos, y la cocina es compartida.

  • Ojo: Las hamburguesas solo son aptas con el pan sin gluten (Schär), y solo algunas lo ofrecen: pídelo expresamente.
  • Ojo: Solo las patatas fritas y las Deluxe se fríen en freidoras exclusivas. Nuggets, sándwiches de pescado y de pollo y otros rebozados llevan gluten.
  • Ojo: Cocina compartida: McDonald's indica que en el local se manipulan ingredientes con otros alérgenos. La cerveza normal y la mayoría de McFlurry y postres llevan gluten.
  • Ojo: Los productos sin gluten pueden no estar en todos los McDonald's; consulta el listado de alérgenos de este local antes de pedir.
Cómo lo sabemos

Ninguna asociación incluye este local, pero el propio local o su cadena describe un protocolo: preparación separada, freidora propia o personal formado. Es lo que dice el local, sin comprobación externa: pregunta cómo evitan la contaminación cruzada.

Por qué este nivel
El local o la cadena declara un protocolo sin gluten o que toda su carta es sin gluten; sin auditoría externa

Pruebas

  • Declaración del propio local: Acompaña tus McMenús® con nuestras patatas fritas y deluxe preparadas en freidoras exclusivas. — mcdonalds.es, revisado el 30 sept 2026
  • Declaración del propio local: (*) Los productos Hamburguesa, Hamburguesa con queso, Big mac, Big mac doble, Cuarto de libra con queso y Cuarto de libra doble, Tostadas, McExtreme Bacon y doble McExtreme, Tostada Ibérica y Tostada de tortilla, Muffin Bacon/Huevo, Muffin Huevo/salchicha, son aptos para clientes celiacos siempre y cuando se sirvan con el PAN SIN GLUTEN. — mcdonalds.cdn.prismic.io, revisado el 30 sept 2026
  • Declaración del propio local: como nuestra icónica Big Mac®, tienen la opción de prepararse con pan de hamburguesa sin gluten Schär. — mcdonalds.es, revisado el 30 sept 2026
  • Declaración del propio local: Algunas de nuestras hamburguesas de vacuno, como nuestra icónica Big Mac®, tienen la opción de prepararse con pan de hamburguesa sin gluten Schär. — mcdonalds.es, revisado el 30 sept 2026
  • Declaración del propio local: Para más información revisa el listado de alérgenos en tu restaurante favorito — mcdonalds.es, revisado el 30 sept 2026

Fuentes
GlutenFreeMap

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Sobre el local

Un McDonald's en el centro comercial Bonaire, en Aldaia. Algunas hamburguesas, como la Big Mac, la Cheeseburger o el Cuarto de Libra, pueden servirse con pan sin gluten Schär, y la cadena tiene cerveza sin gluten.

Consejo: Pide expresamente el pan sin gluten: las hamburguesas solo son aptas con él, y solo algunas lo ofrecen. Solo las patatas fritas y las Deluxe van en freidoras exclusivas; nuggets, sándwiches de pescado y de pollo y otros rebozados llevan gluten, igual que la cerveza normal y la mayoría de McFlurry y postres. Los productos sin gluten pueden no estar en todos los McDonald's, así que consulta el listado de alérgenos de este local y avisa de que eres celíaco.

Ideal para

  • Algo rápido
  • Con niños
  • Comer barato
  • Hasta tarde

Horario

Horario no publicado: llama antes al 961 920 429.

Ubicación

Hecho con

Centro Comercial "Bonaire" |, Calle N' III, salida 345, 46960 Aldaia, Valencia

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