Casa Montaña
Asesorado por asociación de celíacosa 250 m
Nivel sin gluten
Revisado por ACECOVA (listado del 24/09/2026), pero es una cocina mixta: la carta general lleva hogaza, focaccia, taco de gambón en tempura panko y coliflor en tempura.
- Ojo: Cocina mixta: en la misma cocina se preparan platos con gluten. Avisa de que eres celíaco al pedir.
- Ojo: Lo sin gluten se limita a una sección corta 'Opciones sin gluten'; la carta general lleva hogaza, focaccia, taco con tempura panko y coliflor en tempura.
- Ojo: Las cervezas normales llevan gluten. Pide solo cerveza etiquetada sin gluten.
- Ojo: No indica si la freidora es exclusiva para sin gluten. Pregunta antes de pedir fritos.
Cómo lo sabemos
Hay gluten en el local, pero una asociación de celíacos lo incluye en su lista: la lista actual de locales revisados por ACECOVA, o FACE cita este local concreto en su programa. Local compartido: avisa de que eres celíaco al pedir. El acuerdo de una cadena con FACE no basta, por sí solo, para que un local esté en este nivel.
Por qué este nivel
En la lista de establecimientos 'revisados por ACECOVA' (PDF del 24/09/2026)
Pruebas
- Lista independiente:
LINDALA RESTOBAR C/ Ernesto Anastasio, 46 648 75 24 49 www.lindalavalencia.com/restaurante Cocina mediterránea con toques de aquí y de allá Valencia
— acecova.org, fechado el 24 sept 2026 - Fuente independiente:
En la actualidad trabajamos ya con más de 100 establecimientos locales, revisando su oferta sin gluten, formando a sus trabajadores y orientándoles para eliminar los riesgos de contaminaciones cruzadas.
— acecova.org, revisado el 30 sept 2026 - Declaración del propio local:
OPCIONES SIN GLUTEN ... HOGAZA SAN BARTOLOMÉ ... FOCACCIA BRASEADA CON TOMATE Y ALL I OLI ... TACO DE GAMBÓN Tortita de maíz braseada con gambón en tempura panko
— app.scanmimenu.com, revisado el 30 sept 2026 - Declaración del propio local:
CERVEZAS ... Cerveza Águila sin filtrar ... Cruzcampo sin gluten 1/3 l.
— app.scanmimenu.com, revisado el 30 sept 2026 - Declaración del propio local:
Opciones sin gluten ... C/ d'Ernest Anastasio, 46, Poblats Marítims, 46011 València Reservas 648 75 24 49
— lindalavalencia.com, revisado el 30 sept 2026
En la lista de
ACECOVA
Fuentes
GlutenFreeMap · Lista de ACECOVA
Sobre el local
Líndala Restobar es un restaurante mediterráneo del Cabanyal que la lista de ACECOVA describe como cocina 'con toques de aquí y de allá'. Lo sin gluten se limita a una sección corta 'Opciones sin gluten' en la carta.
Consejo: Avisa de que eres celíaco al reservar (648 752 449) y pide de la sección 'Opciones sin gluten'. No indica si la freidora se usa solo para sin gluten, así que pregunta antes de pedir fritos. Las cervezas normales llevan gluten; pide solo cerveza etiquetada sin gluten (en la carta hay Cruzcampo sin gluten). Abre de miércoles a sábado desde las 12:00; cocina de 13:30 a 16:00 y de 20:30 a 23:00.
Ideal para
- Cena
- Grupos
- Tapas
Horario
| lun | Closed |
|---|---|
| mar | 12:00–18:00 |
| mié | 12:00–23:00 |
| jue | 12:00–23:00 |
| vie | 12:00–23:00 |
| sáb | 12:00–23:00 |
| dom | 12:00–18:00 |
Ubicación
C/ d'Ernest Anastasio, 46, Poblats Marítims, 46011 València, Valencia
Aparece en
Cerca
El Huey Cabanyal
Asesorado por asociación de celíacosa 350 m
Doux-Amer Cabañal
Opciones sin glutena 400 m