Sana Locura
100% sin glutena 150 m
Nivel sin gluten
GF options only: just two dishes are marked gluten-free on the menu itself; the default bread contains gluten unless you request the buckwheat swap.(EN)
Cómo lo sabemos
Hay platos sin gluten en la carta, pero no se sabe cómo controla la cocina la contaminación cruzada. No es una cocina sin gluten: pregunta por la contaminación cruzada antes de pedir.
Por qué este nivel
El local indica una opción sin gluten; no se sabe cómo controla la contaminación cruzada
Pruebas
- Declaración del propio local:
Yogur con granola (SG) ... granola casera sin gluten
— cultcafe.es, revisado el 30 sept 2026 - Declaración del propio local:
pídenos pan de trigo sarraceno si tienes intolerancia al gluten.
— cultcafe.es, revisado el 30 sept 2026
Fuentes
Guías municipales
Sobre el local
Cult Café's default bread is organic sourdough, which contains gluten — buckwheat bread is available if you ask. On the menu itself, only two dishes are explicitly marked 'SG' (sin gluten): yogurt with granola, and the açaí bowl. Everything else needs a direct question to staff rather than being pre-marked.(EN)
Consejo: Ask for buckwheat bread specifically if you want a gluten-free tostada — the default sourdough isn't GF.(EN)
Ideal para
- Brunch
- Desayuno
- Café y tarta
Horario
Horario no publicado: llama antes.
Ubicación
C/ de l'Arquebisbe Mayoral, 7, Bajo, Ciutat Vella, 46002 València, Valencia
