Ninguna asociación incluye este local, pero el propio local o su cadena describe un protocolo: preparación separada, freidora propia o personal formado. Es lo que dice el local, sin comprobación externa: pregunta cómo evitan la contaminación cruzada.

Por qué este nivel
Acuerdo de cadena con FACE, local no verificado; la hoja de alérgenos o la web actual de la propia cadena describe un protocolo sin gluten

Pruebas

• Lista independiente: 'Restaurantes asesorados' page, chain logo present: https://celiacos.org/wp-content/uploads/2026/01/Vips.avif — celiacos.org, revisado el 30 sept 2026
• Declaración del propio local: Además, todos nuestros chefs utilizan utensilios separados para evitar cualquier posibilidad de contaminación cruzada. — vips.es, revisado el 30 sept 2026
• Fuente independiente: 04/01/2024 ... Recuerda que VIPS y VIPS Smart forman parte del Proyecto FACE Restauración Sin Gluten/Gluten Free y ofrecen opciones sin gluten seguras para el colectivo celiaco. — celiacos.org, fechado el 4 ene 2024
• Fuente independiente: 19/04/2016 ... que esta oferta esté disponible en todo sus restaurantes y marcas ... con equipamiento, vajilla y procedimientos específicos que se activan tanto en la cocina como en la sala — celiacos.org, fechado el 19 abr 2016
• Fuente independiente: Además de estos, FACE (Federación de Asociaciones de Celíacos de España) trabaja con distintas cadenas de restauración nacionales (Telepizza, Tommy Mels, Lizarrán, Burguer King, Domino’s Pizza, Foster’s Hollywood, Ginos, Mc Donald’s, Pizzería Carlos, Pomodoro, Rodilla, Sushi Daily, Vips). Como no todos los establecimientos de estas cadenas tienen oferta sin gluten, debéis consultar los establecimientos con acuerdo en la aplicación FACEMOVIL o a través de los enlaces a estas empresas desde la página web de FACE www.celiacos.org. — acecova.org, revisado el 30 sept 2026

Fuentes
GlutenFreeMap

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